Dans les montagnes de Colombie, les cultures d’avocats chassent les plantations traditionnelles de café
Niché à 1 600 mètres d’altitude dans les Andes colombiennes, le village de Pijao connaît une transformation agricole significative. Les caféiers traditionnels cèdent progressivement la place à des arbres d’avocats hass, une variété largement exportée…
Niché à 1 600 mètres d’altitude dans les Andes colombiennes, le village de Pijao connaît une transformation agricole significative. Les caféiers traditionnels cèdent progressivement la place à des arbres d’avocats hass, une variété largement exportée vers des marchés internationaux, notamment en France.
Selon Katheryn Mejia, directrice de Corpohass, la fédération des producteurs d’avocats hass, les exportations colombiennes ont enregistré une augmentation de 21,4 % entre 2024 et 2025. En 2025, la Colombie a exporté 210 000 tonnes d’avocats, dont 60 % destinés à l’Europe, se positionnant ainsi comme le troisième exportateur mondial après le Mexique et le Pérou.
Niché à 1 600 mètres d’altitude dans les Andes colombiennes, le village de Pijao connaît une transformation agricole significative.
Malgré le succès économique de cette culture, certains agriculteurs et écologistes expriment des inquiétudes quant à l’impact environnemental. Monica Flores, militante écologiste, souligne que la monoculture intensive dans des écosystèmes fragiles pose des risques environnementaux importants.
D’après Le Monde.